Avance 2

Desarrollo de las Franquicias en el Perú (2000-2010)



1) Objetivo del trabajo

Mostrar una perspectiva general del desarrollo de las franquicias en el Perú

2) Definición

Sistema eficaz para trasplantar negocios en un mercado exterior, a través de la cesión del producto o servicio, así como los nombres, marcas comerciales y el know-how sobre los procedimientos de gestión y comercialización de un negocio.


3) Componentes del sistema:


• El franquiciador :


Flechoso (1997) “Es un empresario independiente, ya se trate de una persona física o jurídica”. (p.34)
Se podría decir pues que el franquiciador es quien hace una concesión del derecho de realizar negociaciones con una serie de requisitos que el franquiciado debe acatar.
El franquiciador ofrece un paquete de productos, servicios y/o tecnologías; y con estos el franquiciado debe construir un negocio, ya con la ventaja de tener en su poder la marca de la empresa de la cual adquirió la franquicia. (Flechoso ,1997)
“No basta con la sola cesión de una marca, es necesario que el franquiciador transmita al franquiciado un concepto empresarial solido y probado.
El franquiciador ha de ser propietario de la marca bajo la que comercializa. Igualmente ha de ser capaz de reproducir su éxito, formar a franquiciados y proporcionarles ayuda técnica y empresarial”. (p.35)
El franquiciador le debe dar una serie de información al fraquiciado tales como, el trato a los clientes y otros servicios brindados. Esto ayudaría a no notar las diferencias que existen en las distintas empresas que adquirieron una franquicia.


•El franquiciado :


Flechoso (1997) “Se trata de una persona de espíritu emprendedor y dinámico. Es el empresario que crea una actividad basada en la experiencia de un negocio”. (p.35-36)
Podríamos definir al franquiciado como la persona que recibe el derecho de la franquicia y que debe cumplir ciertos requisitos que el franquiciador le dé, para así no generar cambios en las diferentes franquicias.
“Debe aceptar el riesgo que toda inversión conlleva, ajustando los mismos a una visión realista de sus posibilidades financieras”. (p.36)


4) Franquicias peruanas en expansión

El mayor porcentaje de la totalidad de franquicias en Perú lo ocupa el sector gastronómico 90% del total